ये Simple Experiment सिर्फ 30 मिनट में खोल देगा मटर का राज,

डेस्क रीडर टाइम्स न्यूज़
मटर (Green peas) को कई तरीकों से खाया जाता है, कुछ लोग कच्ची मटर खाना पसंद करते हैं, वहीं कई घरों में मटर सब्जियां बनाने के काम भी आती है। कई सब्जियां और नमकीन तो ऐसी है, जो मटर के बिना अधुरी होती है। जब आप मटर बाजार से खरीदने जाते हैं, तो आपकी सिर्फ ऐसी लगता है कि यह हरी दिख रही है तो ताजी है और इसमें किसी तरह की मिलावट नहीं है, लेकिन ऐसा नहीं है। इसमें मिलावट की जा सकती है। हाल ही में एफएसएसएआई (FSSAI) ने मटर को लेकर एक परीक्षण किया है, जिसमें आप आधे घंटे में यह पता चला सकते हैं कि मटर असली है या नकली।

क्या है मटर के फायदे…
मटर (Green peas) कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है, इसमें विटामिन ए, बी, सी, ई और के और फाइबर भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। वहीं मटर में फैट कम होता है और कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। इसलिए यह आपके स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है। कुछ लोग मुनाफा कमाने के चक्कर में उनमें उनमें कृत्रिम रंग मिला देते है। जिसकी वजह से ये आपके स्वास्थ्य को खराब कर सकते है। इसलिए मटर का उपयोग में लेने से पहले आपको यह परीक्षण करना चाहिए जो बेहद आसान है।

कैसे करें पहचान…
1- एक ट्रांसपेरेंट गिलास लें और उसमें कुछ मटर के दानें डालें
2- इसकी बाद गिलास में पानी डालें और अच्छे से मिलाएं।
3- करीब आधा घंटा प्रतीक्षा करने के बाद गिलास को चेक करें।
4- अगर मटर मिलावटी होगी तो वो रंग छोड़ेगी। वहीं अगर मटर मिलावटी नहीं होगी तो पानी का रंग नहीं बदलेगा।