रीडर टाइम्स न्यूज़ डेस्क
खाने -पीने की ज़्यादातर चीजों को लम्बे समय तक खराब होने से बचाए रखने के लिए लोग उन्हें फ्रिज में स्टोर करके रखते हैं। फ्रिज का तापमान खाने के चीजों को खराब होने से बचाए रखता हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं खाने -पीने भी हर चीज को फ्रिज म स्टोर करके नहीं रखा जा सकता हैं।
फ्रिज म स्ट्रोर करके नहीं रखनी चाहिए ये चीजे –
ब्रेड – ब्रेड को फ्रिज में रखने से यह जल्दी खराब होने लगती हैं।
टमाटर – यह गलती ज़्यादातर लोग करते हैं अगर आप भी टमाटर को लम्बे समय तक फ्रेश बनाए रखने के लिए उन्हें फ्रिज में स्टोर करके रखते हैं तो ऐसी गलती दोबारा न करे। इन्हे फ्रिज में रखने से इनका रंग और टेक्चर खराब होने लगता हैं।
शहद – शहद को फ्रिज में रखन से यह जमने लगता हैं।
तरबूज – तरबूज को बाहर रखने से इनमे मौजूद ऐंटीऔक्सीडेट बने रहते हैं वही फ्रिज में रखने से इनका कलर ,टेस्ट और टेक्स्चर सब खराब होने लगता हैं।
आलू – आलू में मौजूद स्टार्च ठंडे तापमान में शुगर में बदल जाता हैं जिसकी वजह से आलू का स्वाद मीठा हो जाएगा।
प्याज – प्याज फ्रिज में रखने से यह नमी कि जल्दी सोख लेता हैं। जिससे प्याज जल्दी खराब होने लगते हैं।
