रीडर टाइम्स न्यूज़ डेस्क
हमारे शरीर के अंदर प्यूरिन नामक पदार्थ टूटता है तो यूरिक एसिड का निर्माण होता है। यही यूरिन के रूप में हमारे शरीर से बाहर निकलता है और इसे फिल्टर करने का काम किडनी करती है। जब किडनी अपना काम ठीक से नहीं करती तो यह एसिड खून में जमा होने लगता है फिर यही आगे चलकर गठिया या अन्य दर्दनाक समस्याओं का कारण बनता है अगर आप भी बड़े हुए यूरिन एसिड से परेशान है तो धनिया की चटनी के सेवन से इसे कंट्रोल कर सकते हैं।
इस चटनी में कैल्शियम ,फास्फोरस ,आयरन ,प्रोटीन ,कैरोटीन ,फाइबर मिनरल ,पोटेशियम , विटामिन ए ,जैसे तमाम गुण पाए जाते हैं। इस चटनी के सेवन से हाई यूरिक एसिड की समस्या को कंट्रोल करता है धनिया की चटनी में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो पाचन क्रिया सुधारने में मदद करता है धनिया में आयरन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाने में मदद करता है धनिया में पोटेशियम में भरपूर मात्रा में होता है जो दिल को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है।
